.png)
.png)
Летен зеленчуков гювеч
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
250-300 г телешко месо
200 г заквасена сметана
4-5 скилидки чесън
3-4 картофа
2-3 глави лук
1-2 домата
1 ч. ч. лют грах
1 с. л. пресен джинджифил
1 ч. л. кимион на зърна
1 ч. л. кориандър
1 ч. л. куркума
2-3 щипки канела
червен пипер, черен пипер и сол на вкус
200 г заквасена сметана
4-5 скилидки чесън
3-4 картофа
2-3 глави лук
1-2 домата
1 ч. ч. лют грах
1 с. л. пресен джинджифил
1 ч. л. кимион на зърна
1 ч. л. кориандър
1 ч. л. куркума
2-3 щипки канела
червен пипер, черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се нарязва на късчета, посолява се и се запържва в загрято олио. Оставя се на слаб огън, докато се изпари образувалият се сок.
2
Кимионът се запича, смила се и се смесва в купа с кориандър, канела, куркума, червен и черен пипер.
3
Чесънът, лукът и джинджифилът се нарязват надребно и се запържват до златисто.
4
Овкусяват се със сместа от подправки.
5
Добавят се нарязаните на кубчета домати.
6
Месото и подправените зеленчуци се смесват и хубаво се разбъркват. Сипва се малко гореща вода, посолява се и се оставя да се задуши около 30 минути.
7
Щом месото омекне, се добавят грахът и нарязаните на кубчета картофи.
8
Сметаната се разбърква с малко топла вода и се изсипва в ястието. Оставя се да къкри няколко минути и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
133 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
