Телешко къри с картофи и бамя

Източник: Бон Апети
Дата: 16.03.2005
Телешко къри с картофи и бамя

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
484 520
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
600 г телешки шол
2 картофа (400 г)
450 г замразена бамя
1 глава лук
4 скилидки чесън
4 резена джинджифил
5-6 с. л. олио
1 ч. л. куркума
1 ч. л. кориандър
1/2 ч. ч. смлян кимион
1 ч. л. сол
сокът от 1 лимон


Начин на приготвяне:
1
Телешко къри с картофи и бамя
Куркумата и наситнените джинджифил, чесън и лук се пюрират (при нужда се налива малко вода). Запържват се за 10 минути в предварително загрятото в уок олио.
2
Телешко къри с картофи и бамя 2
Добавя се нарязаното надребно месо, поръсва се с кориандъра, кимиона и солта. Налива се гореща вода, която да покрие месото. Къкри на тих огън под капак 1-1 1/2 часа.
3
Телешко къри с картофи и бамя 3
Когато месото е напълно готово, се добавят нарязаните на кубчета картофи и бамята. Варят се 20-30 минути. Готовото ястие се полива с лимонов сок.
Подобни рецепти:
Руладини с пилешко фарсе в кори от нори
Руладини с пилешко фарсе в кори от нори
31.03.2005
483 549 видяна
Хюнкар беенди
Хюнкар беенди
02.02.2005
483 904 видяна
Рамстек с лук и гъби
Рамстек с лук и гъби
06.03.2004
497 866 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


45 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: