.png)
Летен зеленчуков гювеч
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
250-300 г телешко месо
200 г заквасена сметана
4-5 скилидки чесън
3-4 картофа
2-3 глави лук
1-2 домата
1 ч. ч. лют грах
1 с. л. пресен джинджифил
1 ч. л. кимион на зърна
1 ч. л. кориандър
1 ч. л. куркума
2-3 щипки канела
червен пипер, черен пипер и сол на вкус
200 г заквасена сметана
4-5 скилидки чесън
3-4 картофа
2-3 глави лук
1-2 домата
1 ч. ч. лют грах
1 с. л. пресен джинджифил
1 ч. л. кимион на зърна
1 ч. л. кориандър
1 ч. л. куркума
2-3 щипки канела
червен пипер, черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се нарязва на късчета, посолява се и се запържва в загрято олио. Оставя се на слаб огън, докато се изпари образувалият се сок.
2
Кимионът се запича, смила се и се смесва в купа с кориандър, канела, куркума, червен и черен пипер.
3
Чесънът, лукът и джинджифилът се нарязват надребно и се запържват до златисто.
4
Овкусяват се със сместа от подправки.
5
Добавят се нарязаните на кубчета домати.
6
Месото и подправените зеленчуци се смесват и хубаво се разбъркват. Сипва се малко гореща вода, посолява се и се оставя да се задуши около 30 минути.
7
Щом месото омекне, се добавят грахът и нарязаните на кубчета картофи.
8
Сметаната се разбърква с малко топла вода и се изсипва в ястието. Оставя се да къкри няколко минути и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
216 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
