.png)
.png)
Чукан боб със сланина
Лора и Стоян
Необходими продукти:
600 г телешки шол
2 подкови суджук
1 глава лук
1 морков
100 г целина
300 г чери доматчета
3 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
2 стръка мащерка
3 стръка див лук
сол и черен пипер на вкус
2 подкови суджук
1 глава лук
1 морков
100 г целина
300 г чери доматчета
3 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
2 стръка мащерка
3 стръка див лук
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Телешкото се нарязва на порционни парчета. Зеленчуците (без чери доматчетата) се нарязват надребно. Всичко се запържва в тиган за 4–5 минути, доливат се 400 мл вода и се задушава на слаб огън.
2
След като водата се изпари, се добавя суджукът, нарязан на шайби, и сместа се сипва в глинен съд или тава. Наливат се 500 мл вода, слагат се червеният пипер, мащерката, нарязаният див лук и доматчетата, нарязани на половинки. Овкусява се със сол и пипер.
3
Покрива се с капак или алуминиево фолио и се пече на 180 градуса около 2,5 часа, като месото се проверява на всеки 40 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
109 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
