Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Основни ястия > Телешки шишчета в хлебчета „Наан“

Пилешки кюфтета с гъби

Пуешки скалопини с грах и пресен лук

Телешки шишчета в хлебчета „Наан“

Name: Телешки шишчета в хлебчета „Наан“
Cook time: 1 h
Yield: 16 бр.
Ingredients: 500 г смляно телешко месо; 20 г пресен джинджифил; 2 скилидки чесън; 1/2 малка глава лук; 1/4 връзка пресен кориандър; кората от 1 лимон; 4 с. л. фъстъчено масло; 4 с. л. соев сос; 4 с. л. олио; 1 с. л. мед; 1 ч. л. сухо чили; 1/2 ч. л. сух кориандър; 1/2 ч. л. черен пипер; 350 г пълнозърнесто брашно; 100 г бяло брашно; 100 г кисело мляко; 3 с. л. олио; 1 с. л. захар; 2 ч. л. суха мая; 1 ч. л. сол; ягодов релиш; 1 краставица; 1/4 зелена салата

Поднесени с интересен сос

Източник: Бон Апети

Дата: 23.05.2024

Зареждане на видео рецептата ...

1 час (и време за втасване)

16 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

13 342

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г смляно телешко месо
20 г пресен джинджифил
2 скилидки чесън
1/2 малка глава лук
1/4 връзка пресен кориандър
кората от 1 лимон
4 с. л. фъстъчено масло
4 с. л. соев сос
4 с. л. олио
1 с. л. мед
1 ч. л. сухо чили
1/2 ч. л. сух кориандър
1/2 ч. л. черен пипер

за хляба:
350 г пълнозърнесто брашно
100 г бяло брашно
100 г кисело мляко
3 с. л. олио
1 с. л. захар
2 ч. л. суха мая
1 ч. л. сол

за сервиране:
ягодов релиш
1 краставица
1/4 зелена салата

Начин на приготвяне:

Пресният и сухият кориандър се смилат в блендер, заедно с черния пипер, чилито, соевия сос, лука, чесъна, джинджифила и меда. Добавят се настърганата лимонова кора, олиото и фъстъченото масло, и се разбърква.

Половината смес се сипва при месото и се разбърква.

Каймата се оформя върху дървени шишчета.

Подреждат се в тава и се пекат 10–15 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.

Двата вида брашно се смесват с маята, захарта и солта. Добавят се киселото мляко, олиото и около 150 мл топла вода. Замесва се тесто и се оставя да втаса.

Втасалото тесто се разделя на топки и отново се оставя да втаса. Всяка топка се разточва в кръгла форма и се запича на тиган от всяка страна.

Краставиците се режат на гредички. Салатата се нарязва натънко. Шишчетата се поднасят в хляба, с ягодов релиш, фъстъчен сос, краставици и салата.

Подобни рецепти:

Пиле с картофи и бира на фурна

23.04.2016

6 862 видяна

Мариновани агнешки котлети

Коментари (3)

Янка

24.05.2024

Съпргът ми и аз свлиxме излишнитe килoгpами бeз диeтa и cпopт и самo за две сeдмици. Най-ефeктивното лeкаpcтвo, което помогна на милиoни и ще ви пoмогнe!:---- https://shorter.me/keto

Изпрати
лично съобщение