Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Други > Телешки кюфтенца с боб

Пълнени тиквички по сицилиански

Испански сармички

Телешки кюфтенца с боб

Източник: Бон Апети

Дата: 20.10.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 198

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 консерва кафяв фасул (500 мл)
1/2 глава кромид лук
1 зелена чушка
2 с. л. доматена салца
1 с. л. горчица
1 с. л. сос “Уорчестър” (соев сос)
500 г телешка кайма
1/2 глава кромид лук
3-4 стръка магданоз
1-2 щипки кимион

Начин на приготвяне:

Лукът се реже наситно. Половината се поставя в йенски съд и се задушава в микровълновата фурна за 1-2 минути на максимална мощност.

Другата половина от лука се смесва с каймата, ситно нарязания магданоз, кимиона и солта и се размесва добре, след което се омесват кюфтенцата.

Кюфтенцата се подреждат в йенския съд върху задушения вече лук. Чушката се реже на фини колелца, които се слагат върху кюфтенцата и се овкусява с доматеното пюре и горчицата.