Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Бързи рецепти > Предястия > Тарталети с пикантни гъби

Печени тиквички с кашкавал и сметана

Разядка от извара с маслини и чесън, върху хлебче

Тарталети с пикантни гъби

Източник: Красимира

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 20.03.2015

15-30 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

2 302

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 филии бял хляб (без кората)
125 г печурки
125 г гъби кладница
1 скилидка чесън
1 ч. л. дижонска горчица
300 мл пилешки бульон
1 ч. л. див лук
магданоз
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса. С точилка разточете филийките хляб, възможно най-тънко. В 4 форми за тарталети разпределете разточените филийки и ги запечете във фурната.

Нарязаните гъби се изсипват в тиган, добавя се чесънът, горчицата и пилешкият бульон и всичко се задушава, докато гъбите омекнат и течността се редуцира наполовина.

Извадете гъбите от тигана и ги дръжте на топло. Кипнете соковете, които са останали в тигана, за да се получи гъст сос, овкусете със сол и черен пипер.

Гъбената смес се поръсва с магданоз и див лук, след което се разпределя в изпечените тарталети. Сипете отгоре соса от тигана и сервирайте веднага.

Подобни рецепти:

Домашен тортила чипс