.png)
.png)
Банички с камамбер
Лора и Стоян
Тарт с праз и козе сирене
Ароматна плънка, обвита в хрупкава кора
Източник: Бон Апети
Дата: 05.12.2019
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 лист бутертесто
6 стръка праз
200 г козе сирене тип „Риблер”
1 яйце
1/2 ч. ч. бяло вино
1/2 ч. ч. животинска сметана
1/2 ч. ч. вода
3 с. л. краве масло
3–4 стръка мащерка
1/3 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
1 жълтък за намазване
6 стръка праз
200 г козе сирене тип „Риблер”
1 яйце
1/2 ч. ч. бяло вино
1/2 ч. ч. животинска сметана
1/2 ч. ч. вода
3 с. л. краве масло
3–4 стръка мащерка
1/3 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
1 жълтък за намазване
Начин на приготвяне:
1
Празът и магданозът се нарязват наситно. От мащерката се накъсват листата. Маслото се разтопява и в него се запържва празът, налива се водата и се оставя да се готви на тих огън.
2
След като течността се изпари, се налива виното. Когато се редуцира, се добавя сметаната, готви се 3–4 минути. Дърпа се от котлона, прибавят се магданозът и мащерката. Овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква. Оставя се леко да се охлади.
3
Прибавя се яйцето и половината от накъсаното сирене.
4
Тестото се разточва и се поставя в кръгла форма за тарт (26 см) с махащо се дъно (тестото трябва е по голямо от формата, да излиза навън 4-5 см.)
5
Изсипва се сместа и тестото се прегъва навътре. Отгоре се накъсва останалото сирене.
6
Тестото се намазва с жълтъка, разбит с малко вода. Тартът се пече в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за 35 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 тарта е страхотен.пробвайте го
|
42 ДУШИ ОНЛАЙН
dangelic коментира рецептата Пикантно пиле по съчуански
Юрукова се регистрира в сайта.
Венета Топалова сготви Домашна майонеза
dd2 се регистрира в сайта.
Велина Василева коментира рецептата Печено пиле с лимонено-сметанов сос
Велина Василева коментира рецептата Кибе в бял сос
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
