.png)
Банички с червено цвекло и таханов сос
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
за тестото:
300 г брашно
125 мл олио
1/4 ч. л. сол
300 г брашно
125 мл олио
1/4 ч. л. сол
за плънката:
300 г печурки
150 мл растителна сметана
2 скилидки чесън
2 стръка праз
2 с. л. зехтин
100 г сурово кашу
1 с. л. царевично нишесте
1 с. л. дижонска горчица
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
300 г печурки
150 мл растителна сметана
2 скилидки чесън
2 стръка праз
2 с. л. зехтин
100 г сурово кашу
1 с. л. царевично нишесте
1 с. л. дижонска горчица
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Брашното се разбърква с олиото и солта до получаването на трохи. Добавят се 125 мл студена вода и се бърка до хомогенизиране. Завива се с фолио за свежо съхранение и се прибира в хладилник за 30 минути.
2
Тестото се разточва и се поставя във форма за тарт с подвижно дъно, излишното се изрязва. Покрива се с лист хартия за печене и морска сол.
3
Пече се 10–15 минути на 180 градуса. Охлажда се.
4
Кашуто се накисва за една нощ в студена вода. След това се отцежда и се измива. Смила се в блендер, заедно със сметаната, нишестето, чесъна, горчицата, индийското орехче, сол и черен пипер.
5
С получения крем се намазва изпеченият блат.
6
Празът се почиства и се реже на шайби. Гъбите се обелват и се режат на тънко. Празът и гъбите се разбъркват.
7
Изсипват се върху крема.
8
Залива се със зехтина, овкусява се със сол и черен пипер и се пече около 30 минути на 180 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.02.2021 Интересно предложение. Сосът от кашу е нещо невероятно.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.10.2020 Любима рецепта на всички удома!
|
299 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
