.png)
.png)
Шведски лепкав кейк
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за охлаждане)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
17 755
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
за основата:
200 г брашно
125 г краве масло (студено)
2 с. л. пудра захар
1 щипка сол
200 г брашно
125 г краве масло (студено)
2 с. л. пудра захар
1 щипка сол
за плънката:
350 г крем сирене
10 г бурбонска ванилова захар
3 яйца
4 с. л. мед
3 с. л. захар
кората от 1 лимон
350 г крем сирене
10 г бурбонска ванилова захар
3 яйца
4 с. л. мед
3 с. л. захар
кората от 1 лимон
за заливане:
300 г ягоди
4 с. л. мед
300 г ягоди
4 с. л. мед
Начин на приготвяне:
1
Маслото се реже на кубчета и се смесва с брашното, захарта и солта. Претрива се с ръце до получаването на трохи. Наливат се 3 с. л. студена вода и се оформя топка тесто.
2
Увива се във фолио и се прибира в хладилник за 30 минути. Разточва се и се слага във форма за тарт с диаметър 24 см, трябва да покрива и стените.
3
Отгоре се поставя лист пергаментова хартия и се засипва с морска сол. Пече се 15 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Хартията със солта се отстраняват.
4
Крем сиренето се разбърква с яйцата, меда, настърганата лимонова кора, захарта и ваниловата захар.
5
Разпределя се върху основата и се пече още 30 минути на същата температура. Охлажда се.
6
Малка част от ягодите се заделят за украса, останалите се пасират с меда. Прецеждат се.
7
Охладеният тарт се залива с част от ягодовия топинг.
8
Всяка порция се поднася с още топинг и пресни ягоди за украса.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
15.05.2018 Много лек и приятен пролетен сладкиш, направих я като заместих крема сиренето с безсолна извара и стана страхотно.
|
199 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
