.png)
.png)
Пълнени тиквички с гъби и ориз
Лора и Стоян
Таматар дал (Леща с домати)
Гост: Гергана Захариева, заместник-председател на Българска йога асоциация
Източник: Бон Апети
Дата: 08.09.2007
)
Необходими продукти:
1 ч. ч. леща
300-400 г домати
50 мл олио
1 ч. л. куркума
2 ч. л. настърган джинджифил
1 ч. л. семена от кимион
1 ч. л. синапено семе
1 ч. л. смлян кимион
1/2 ч. л. лют черен пипер
1 ч. л. сол
магданоз за поръсване
300-400 г домати
50 мл олио
1 ч. л. куркума
2 ч. л. настърган джинджифил
1 ч. л. семена от кимион
1 ч. л. синапено семе
1 ч. л. смлян кимион
1/2 ч. л. лют черен пипер
1 ч. л. сол
магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:
1
В тенджера се налива вода (около 1.2 л), поръсва се с куркума и се кипва.
2
Сипва се лещата и се вари под капак, като силата на котлона се намалява.
3
Доматите се нарязват на малки парченца.
4
Олиото се загрява и в него се запържват семената от кимион и синап.
5
Добавят се настърганият джинджифил, смленият кимион и червеният пипер и се разбърква.
6
След 2-3 минути в микса от подправки се сипват нарязаните домати.
7
Сварената леща се смесва с доматите и се посолява. При сервиране порциите се поръсват с нарязан наситно магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
299 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
