Талиатели с морски дарове с микс от хайвери

Източник: Бон Апети
Дата: 17.05.2010
Талиатели с морски дарове с микс от хайвери
 
Необходими продукти:
600 г оризови талиатели (спагети)
1/2 връзка магданоз
100 мл зехтин
3 скилидки чесън
100 мл бяло вино
4 ч. л. черен хайвер
4 ч. л. червен хайвер
2 стръка лимонова трева
500 г морски дарове микс (калмари, миди, скариди, рулца
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Талиателите се сваряват в подсолена вода според упътването на опаковката.
2
Чесънът се нарязва наситно и се запържва 2 минути в зехтина. Прибавят се морските дарове, накълцаната наситно лимонова трева, разбърква се и след 2–3 минути се налива бялото вино.
3
След като сосът се редуцира, се прибавят нарязаният наситно магданоз и двата вида хайвер. Овкусява се със сол и черен пипер и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: