.png)
.png)
Пълнени тиквички със зеленчуци
Лора и Стоян
Сьомгова пъстърва със зеленчуци
Леко, лятно и вкусно предложение
Източник: Бон Апети
Дата: 29.07.2015
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
11
24 799
видяна
10
сготвена
Необходими продукти:
1 сьомгова пъстърва (1,2 кг)
1 тиквичка
1 патладжан
1 червена чушка
2 зелени чушки
2 домата
1 скилидка чесън
1 глава лук
3 стръка мащерка
1/2 ч. л. сух риган
2 с. л. зехтин „Екстра върджин“
сол и черен пипер на вкус
1 тиквичка
1 патладжан
1 червена чушка
2 зелени чушки
2 домата
1 скилидка чесън
1 глава лук
3 стръка мащерка
1/2 ч. л. сух риган
2 с. л. зехтин „Екстра върджин“
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Рибата се филетира.
2
Кожата й се отстранява.
3
Всяко филе се реже надве.
4
Овкусява се със сол и черен пипер.
5
Патладжанът се обелва.
6
Нарязва се на кубчета.
7
Посолява се и се оставя да престои 20 минути.
8
След това се измива.
9
И накрая се подсушава.
10
Тиквичката се реже на кубчета.
11
Доматите се потапят във вряла вода.
12
След това се пускат в купа с леденостудена вода.
13
Обелват се.
14
Режат се на кубчета.
15
Чесънът се наситнява.
16
Чушките се режат на жулиен.
17
Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва в зехтина.
18
Добавя се патладжанът и също се запържва.
19
След това се слагат чушките, тиквичките и чесънът и се разбърква.
20
След около минута се добавят и доматите.
21
Овкусява се със сол, черен пипер, наситнената мащерка и ригана.
22
Добавя се рибата и се задушава 8 минути под капак.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
96 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
