.png)
Никулденски шаран по македонски
Лора и Стоян
Сьомга с мед-чили глазура върху салата от краставици с фъстъци с цитрусова заливка
Гост: Виктор Ангелов
Източник: Бон Апети
Дата: 18.12.2004
Необходими продукти:
200 г филе от сьомга
2 с. л. соев сос
1 с. л. лимонов сок
1 ч. л. мед
чили паста на вкус
олио за пържене
1 краставици
50 г пържени фъстъци
сокът от 1 лимон
сокът от 1/2 портокал
2 с. л. зехтин
2-3 капки соев сос
1 люта чушка
чили паста на вкус
1/2 ч. л. сол
черен пипер на вкус
2 с. л. соев сос
1 с. л. лимонов сок
1 ч. л. мед
чили паста на вкус
олио за пържене
1 краставици
50 г пържени фъстъци
сокът от 1 лимон
сокът от 1/2 портокал
2 с. л. зехтин
2-3 капки соев сос
1 люта чушка
чили паста на вкус
1/2 ч. л. сол
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Дресингът се приготвя, като се смесват сокът от портокала и лимона, чили пастата, соевият сос, наситнената люта чушка. Полива се със зехтин и се поръсва с черен пипер и сол.
2
Краставицата се нарязва на ивици с помощта на белачка. Поставя се в купа, добавят се пържените фъстъци и се залива с дресинга.
3
Сьомгата се нарязва на парчета и се запържва в сгорещено олио, като се намазва със сос от чили пастата, меда, лимоновия и соевия сос. Пържи се по 2 минути от всяка страна.
4
Сервира се, като овкусената салата се разпределя в чинии и отгоре се нареждат парчета сьомга.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.02.2021 Нестандартно и вкусно решение
|
124 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
