.png)
.png)
Заек с маслини
Лора и Стоян
Сьомга с каперси върху канапе от картофи
Ястие, което се приготвя бързо и носи целия разкош на изисканата кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 11.12.2013
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
23
27 362
видяна
18
сготвена
Необходими продукти:
800 г филе от сьомга
1 скилидка чесън
4 стръка копър
1 с. л. каперси
сокът от 1/2 лимон
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
1 скилидка чесън
4 стръка копър
1 с. л. каперси
сокът от 1/2 лимон
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
за картофите:
1 кг стари картофи
200 г зелени маслини без костилки
60 мл зехтин "Екстра Върджин"
сол и черен пипер на вкус
1 кг стари картофи
200 г зелени маслини без костилки
60 мл зехтин "Екстра Върджин"
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите се измиват, слагат се в тенджера и се сваряват. Изваждат се от водата, обелват се още топли и се намачкват с вилица на едри парчета.
2
Маслините се наситняват и се добавят към картофите заедно със зехтина, сол и черен пипер на вкус.
3
Рибата се нарязва на еднакви по големина парчета и се подправя със сол и черен пипер. Пържи се в нагорещен зехтин, първо от страната където и била кожата и когато придобие златиста коричка, се обръща.
4
Към рибата се слагат нарязаният на филийки чесън, каперсите, лимоновият сок и се готви още 1–2 минути. Рибата трябва да остане розова в средата.
5
Сьомгата се поднася върху канапе от намачканите картофи, поръсена с накъсан копър. По желание се поръсва с още черен пипер и зехтин „Екстра върджин“.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 22.02.2022 Благодарности за рецептата!
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.09.2016 Определено ще се повтори пак :)
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.03.2016 Най добрата рецепта за сьомга :)
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 13.06.2015 Сьомгата я изпекохме във фурната във фолио, след което я поляхме с разтопено чесново масло, смесено с каперсите. А картофите освен с маслини ги подправихме и с пресен лук и с магданоз. Получи се чудесно.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
14.12.2014 Чудесна стана рибката!
|
36 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
