.png)
Заек с маслини
Лора и Стоян
Сьомга с каперси върху канапе от картофи
Ястие, което се приготвя бързо и носи целия разкош на изисканата кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 11.12.2013
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
23
27 407
видяна
18
сготвена
Необходими продукти:
800 г филе от сьомга
1 скилидка чесън
4 стръка копър
1 с. л. каперси
сокът от 1/2 лимон
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
1 скилидка чесън
4 стръка копър
1 с. л. каперси
сокът от 1/2 лимон
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
за картофите:
1 кг стари картофи
200 г зелени маслини без костилки
60 мл зехтин "Екстра Върджин"
сол и черен пипер на вкус
1 кг стари картофи
200 г зелени маслини без костилки
60 мл зехтин "Екстра Върджин"
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите се измиват, слагат се в тенджера и се сваряват. Изваждат се от водата, обелват се още топли и се намачкват с вилица на едри парчета.
2
Маслините се наситняват и се добавят към картофите заедно със зехтина, сол и черен пипер на вкус.
3
Рибата се нарязва на еднакви по големина парчета и се подправя със сол и черен пипер. Пържи се в нагорещен зехтин, първо от страната където и била кожата и когато придобие златиста коричка, се обръща.
4
Към рибата се слагат нарязаният на филийки чесън, каперсите, лимоновият сок и се готви още 1–2 минути. Рибата трябва да остане розова в средата.
5
Сьомгата се поднася върху канапе от намачканите картофи, поръсена с накъсан копър. По желание се поръсва с още черен пипер и зехтин „Екстра върджин“.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 22.02.2022 Благодарности за рецептата!
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.09.2016 Определено ще се повтори пак :)
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.03.2016 Най добрата рецепта за сьомга :)
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 13.06.2015 Сьомгата я изпекохме във фурната във фолио, след което я поляхме с разтопено чесново масло, смесено с каперсите. А картофите освен с маслини ги подправихме и с пресен лук и с магданоз. Получи се чудесно.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
14.12.2014 Чудесна стана рибката!
|
71 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
