.png)
Зеленчукови шишчета
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа (и време за мариноване)
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
5 671
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
600 г филе от сьомга (с кожа)
20 г пресен джинджифил
50 мл соев сос
30 мл оризово вино „Мирин“
30 мл тъмно сусамово олио
30 мл лимонов сок
2 скилидки чесън
1 ч. л. мед
20 г пресен джинджифил
50 мл соев сос
30 мл оризово вино „Мирин“
30 мл тъмно сусамово олио
30 мл лимонов сок
2 скилидки чесън
1 ч. л. мед
бързо кимчи:
1 бр. китайско зеле
1 ряпа „Дайкон“
4 скилидки чесън
40 г пресен джинджифил
40 мл рибен сос
2 с. л. оризов оцет
1 с. л. люта паста за кимчи (или лют пипер)
2 ч. л. сол
1 ч. л. захар
сварен ориз за гарниране
1 бр. китайско зеле
1 ряпа „Дайкон“
4 скилидки чесън
40 г пресен джинджифил
40 мл рибен сос
2 с. л. оризов оцет
1 с. л. люта паста за кимчи (или лют пипер)
2 ч. л. сол
1 ч. л. захар
сварен ориз за гарниране
Начин на приготвяне:
1
Зелето се реже на едро, поръсва се с половината от солта и се намачква, оставя се за 30 минути.
2
Ряпата се бели, реже се на квадрати и се посолява.
3
Зеленчуците се изплакват от солта и се отцеждат. Слагат се в купа. Прибавят се настърганият джинджифил, накълцаният чесън, лютата паста, рибният сос, захарта и оцетът.
4
Разбъркват се и се прехвърлят в стъклен буркан, като се притискат. Туршията се оставя на стайна температура за 1 нощ. След това се съхранява на студено.
5
Рибата се реже на парчета.
6
Чесънът се смила с нарязания джинджифил, соевия сос, виното, лимоновия сок, сусамовото олио и меда.
7
Рибата се овкусява с маринатата и се оставя за 2 часа в хладилник.
8
След това се пече от двете страни, до готовност, върху намазана с олио скара.
9
Сервира се с туршията и сварен ориз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
336 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
