.png)
.png)
Пилешки кебап с булгур и спанак
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
14 848
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
2 свински бонфилета (общо 600 г)
100 мл бяло вино
100 г маслини „Каламата“ (без костилки)
2 скилидки чесън
1 портокал
1 с. л. зехтин
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
100 мл бяло вино
100 г маслини „Каламата“ (без костилки)
2 скилидки чесън
1 портокал
1 с. л. зехтин
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
за гарнитурата:
600 г зелен боб (кенийски)
40 г краве масло
2 скилидки чесън
4 стръка магданоз
1 с. л. сок от лимон
кората от 1 лимон
сол и черен пипер на вкус
600 г зелен боб (кенийски)
40 г краве масло
2 скилидки чесън
4 стръка магданоз
1 с. л. сок от лимон
кората от 1 лимон
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Кората на портокала се настъргва, а сокът му се изстисква.
2
Чесънът се пюрира заедно с настърганата портокалова кора, 1–2 с. л. от портокаловия сок, зехтина, ригана, сол и черен пипер.
3
Месото се почиства от ципите и в него се правят малки прорези. Намазва се с чесновата паста.
4
Слага се в тава и се овкусява със сол и черен пипер. Наливат се виното и останалият портокалов сок, добавят се и маслините, разполовени по дължина.
5
Пече се 20–25 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
6
Преди да се нареже, се оставя да почине 10 минути.
7
Зеленият фасул се бланшира в кипяща, подсолена вода. След това се охлажда във вода с лед.
8
Маслото се загрява и фасулът се сотира в него за кратко. Добавят се чесънът и настърганата кора от лимона и след 1–2 минути се дърпа от котлона.
9
Овкусява се с лимоновия сок и се поръсва с магданоз. Посолява се и се подправя с черен пипер.
10
Месото се поднася с фасула и соса от печенето.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 10.05.2018 Добре се получи. Някой ден ще го сготвя отново.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.03.2018 Много вкусно стана, единствено портокалът беше малко в повече. Много е важно месото да се остави наистина 10 минути след печенето, получи се много ароматно и сочно. А рецептата за фасул е лесна, но много сполучлива!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.03.2018 Много е вкусно ..
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
14.03.2018 При мен месото стана сухо, но иначе беше добре. Приятелят ми си сипа втора порция.
|
101 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
