Свинско с печени чушки и лук по гръцки

Леко пикантно, с аромат на хвойна и дафинов лист
Източник: Бон Апети
Дата: 20.10.2020
Свинско с печени чушки и лук по гръцки
30 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
41 997
видяна
9
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 кг свинска плешка
1 кг печени червени чушки
4 глави лук
3 скилидки чесън
400 г домати от консерва (на кубчета)
100 мл зехтин
2 с. л. тъмен винен оцет
6 зрънца хвойна
2 дафинови листа
1/2 ч. л. сушени люти чушлета
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Свинско с печени чушки и лук по гръцки

Месото се нарязва на едри парчета. Запържва се в половината от зехтина до златисто. Овкусява се със сол и черен пипер.


2
Свинско с печени чушки и лук по гръцки 2

Изважда се,  долива се останалия зехтин и в него се запържват едронарязаният лук и чесънът – на половинки.


3
Свинско с печени чушки и лук по гръцки 3

Прибавят се оцета, доматите, счуканата хвойна, пеперончини, дафиновия лист, сол и пипер на вкус. Месото се връща, ястието остава да къкри на слаб огън за около 1 час.


4
Свинско с печени чушки и лук по гръцки 4

Червените чушки се нарязват на 3 по дължина и се прибавят към ястието, Оставя се да къкри още 15–20 минути, без да се бърка.


Подобни рецепти:
Руло от свинско със спанак и сирене
Руло от свинско със спанак и сирене
13.02.2012
23 011 видяна
Сицилианско неделно печенo
Сицилианско неделно печенo
20.02.2012
10 894 видяна
Тиквен огретен с ементал
Тиквен огретен с ементал
01.03.2012
8 007 видяна
Коментари (6)
6.
Изпрати
лично съобщение
Mariyana Petrova

31.03.2020
Нямах хвойна, така че я пропуснах, но пак стана мноого вкусна манджичка
5.
Изпрати
лично съобщение
Denitsa Yorgova

25.02.2014
Уникална рецепта. Много вкусно се получи :)
4.
Изпрати
лично съобщение
Рози

12.02.2014
Яхнията стана страхотна. Не изисква кой знае какви усилия за приготвяне.
3.
Изпрати
лично съобщение
елина

13.01.2014
много ми хареса, готвя го от както видях рецептата
2.
Изпрати
лично съобщение
Рози

12.02.2014
Понеже нямах достатъчно чушки, след като запържих лука добавих около 300 г. гъби. Стана много вкусно.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


128 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: