Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Свинско с ориз и тиквички

Кюфтета от праз с пилешки хапки

Тортиля с праз и печурки

Свинско с ориз и тиквички

Източник: Бон Апети

Дата: 26.09.2005

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

495 630

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200-250 г свинска плешка
200 г ориз
2 тиквички
2 домата
1 глава лук
10 стръка магданоз
4-5 с. л. олио
1 ч. л. сушен босилек
1 ч. л. сол
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на тънки ивици. Олиото се загрява в тенджера и ивиците месо се запържват до зачервяване. След това се изваждат в чиния.

Доматите се пюрират. Лукът се нарязва наситно и се запържва в мазнината, в която е пържено месото. След 1 минута се изсипва оризът.

Щом оризът стане стъклен, се добавят пюрираните домати. Разбърква се и се наливат 600 мл вряла вода.

След това месото се връща в тенджерата, посолява се и се добавят нарязаните на кубчета тиквички. Ястието се оставя да къкри под капак, докато оризът поеме водата (около 15 минути).