.png)
.png)
Пълнен шаран в тесто
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
600 г свински джолан (без кост)
200 г кафява леща
200 г глава целина
150 г заквасена сметана
150 мл бяло вино
50 мл зехтин
10 г сушени манатарки
4 скилидки чесън
2 стръка праз
1 глава лук
1 дафинов лист
1 ч. л. сушен риган
сол и черен пипер на вкус
200 г кафява леща
200 г глава целина
150 г заквасена сметана
150 мл бяло вино
50 мл зехтин
10 г сушени манатарки
4 скилидки чесън
2 стръка праз
1 глава лук
1 дафинов лист
1 ч. л. сушен риган
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Джоланът се сварява в 1,5 л вода, заедно с нарязания лук.
2
Целината и празът се режат на кубчета и се запържват в зехтина, докато омекнат.
3
Прибавят се и наситнените скилидки чесън. Налива се виното.
4
Когато се редуцира, се добавят натрошени манатарки, риганът, дафиновият лист и лещата.
5
Налива се 1 л вода и се готви, докато лещата омекне.
6
Свареното месо се разкъсва леко. Половината от бульона от варенето се налива към лещата, останалата част се разбърква със сметаната и също се сипва в лещата.
7
Слага се и месото, овкусява се със сол и черен пипер.
8
Готви се 10 минути и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
57 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
Георгиева се регистрира в сайта.
Николай сготви Паниран кашкавал с бира
Margarita Ruslanova коментира рецептата Картофена торта със спанак и сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
