.png)
.png)
Пълнен шаран в тесто
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
600 г свински джолан (без кост)
200 г кафява леща
200 г глава целина
150 г заквасена сметана
150 мл бяло вино
50 мл зехтин
10 г сушени манатарки
4 скилидки чесън
2 стръка праз
1 глава лук
1 дафинов лист
1 ч. л. сушен риган
сол и черен пипер на вкус
200 г кафява леща
200 г глава целина
150 г заквасена сметана
150 мл бяло вино
50 мл зехтин
10 г сушени манатарки
4 скилидки чесън
2 стръка праз
1 глава лук
1 дафинов лист
1 ч. л. сушен риган
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Джоланът се сварява в 1,5 л вода, заедно с нарязания лук.
2
Целината и празът се режат на кубчета и се запържват в зехтина, докато омекнат.
3
Прибавят се и наситнените скилидки чесън. Налива се виното.
4
Когато се редуцира, се добавят натрошени манатарки, риганът, дафиновият лист и лещата.
5
Налива се 1 л вода и се готви, докато лещата омекне.
6
Свареното месо се разкъсва леко. Половината от бульона от варенето се налива към лещата, останалата част се разбърква със сметаната и също се сипва в лещата.
7
Слага се и месото, овкусява се със сол и черен пипер.
8
Готви се 10 минути и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
223 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
