.png)
.png)
Руладини от лаврак с рулца от раци
Лора и Стоян
Свинско с кисело зеле по баварски
Задушени ивици кисело и прясно зеле с леко запечени свински гърди, овкусени с чесън
Източник: Бон Апети
Дата: 28.02.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
750 г свински гърди
400 г прясно зеле
250 мл бира
100 мл зелева чорба
1 глава кисело зеле
4 скилидки чесън
1/2 глава лук
2 кубчета зеленчуков бульон
6 с. л. олио
1 с. л. кафява захар
1 ч. л. ким
черен пипер и сол на вкус
400 г прясно зеле
250 мл бира
100 мл зелева чорба
1 глава кисело зеле
4 скилидки чесън
1/2 глава лук
2 кубчета зеленчуков бульон
6 с. л. олио
1 с. л. кафява захар
1 ч. л. ким
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Свинските гърди се нарязват на порционни парчета и се поставят в тава.
2
Месото се поръсва с половината от наситнения чесън и се подправя с черен пипер и сол. Пече се около 10 минути в предварително загрята на 250-260 градуса фурна.
3
Киселото зеле се нарязва на тънки ивици и се поставя в дълбока тава.
4
Нарязаното на тънки ивици прясно зеле се слага в купа, поръсва се с кафявата захар и стритите бульони и се претрива. Смесва се с нарязания наситно лук и се прибавя към киселото зеле.
5
Зелето се полива с бирата и се подправя с ким.
6
Сипва се мазнината от леко запечените свински гърди и се разбърква.
7
Тавата се покрива с фолио
и зелето се пече около 1 час в предварително загрята на 180 градуса фурна.
и зелето се пече около 1 час в предварително загрята на 180 градуса фурна. 8
След като се задуши, зелето се изважда и в него се нареждат свинските гърди. Полива се със зелева чорба и олио, покрива се отново с фолио и се пече около 1 час на същата температура.
и се пече около 1 час на същата температура. Подобни рецепти:
Коментари (0)
146 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
