.png)
.png)
Пиле с грах
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 ч. л. куркума
1-2 щипки мононатриев глутамат (1/2 кубче зеленчуков бульон)
пресен магданоз за поръсване
250-300 г свински шол
1/4 буркан домати
5-6 картофа
2 скилидки чесън
1 глава лук
8-10 с. л. олио
2-3 с. л. кокосови стърготини
1-2 ч. л. къри на прах
1-2 щипки мононатриев глутамат (1/2 кубче зеленчуков бульон)
пресен магданоз за поръсване
250-300 г свински шол
1/4 буркан домати
5-6 картофа
2 скилидки чесън
1 глава лук
8-10 с. л. олио
2-3 с. л. кокосови стърготини
1-2 ч. л. къри на прах
Начин на приготвяне:
1
Картофите се обелват и се нарязват на кубчета.
2
Поръсват се с куркума и сол и се разбъркват с ръка, като подправките се втриват.
3
Овкусените картофи се запържват 8-10 минути в олио.
4
Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват в олио на силен огън.
5
Поръсват се с 1-2 ч. л. къри на прах и се разбъркват.
6
Добавя се нарязаният на кубчета свински шол, разбърква се и се пържи около 2 минути, след което се посолява.
7
Сипват се доматите от буркана и 1-1 1/2 ч. ч. гореща вода.
8
Кокосовите стърготини се накисват във вряла вода, след което кокосовата вода се прецежда през гевгир върху тигана с месото.
9
Картофите и месото се смесват и се задушават под капак. Подправят се с нарязан наситно пресен магданоз и мононатриев глутамат.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
271 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
