.png)
.png)
Печени яйца в „Болонезе“
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
600 г свински гърди (без кост)
600 г пасирани домати (от консерва)
150 г заквасена сметана
100 г краве масло
1 пакет папардели (400 г)
1 буркан печени червени чушки (без оцет)
1 глава лук
1 с. л. сладък червен пипер
сол и черен пипер на вкус
магданоз за поднасяне
600 г пасирани домати (от консерва)
150 г заквасена сметана
100 г краве масло
1 пакет папардели (400 г)
1 буркан печени червени чушки (без оцет)
1 глава лук
1 с. л. сладък червен пипер
сол и черен пипер на вкус
магданоз за поднасяне
Начин на приготвяне:
1
Месото се реже на кубчета, овкусява се със сол и черен пипер и се пържи в около 40 г от маслото – до златисто.
2
Залива се с 500 мл вода и се задушава под капак, докато омекне.
3
Лукът се нарязва на полумесеци и се пържи в около 40 г масло.
4
Прибавят се чушките, нарязани на ивички, наливат се доматите, поръсва се с червения пипер.
5
Овкусява се със сол и черен пипер и се готви около 15 минути.
6
Сосът се налива към месото и ако има нужда, се долива малко вода. Готви се 30 минути на слаб огън.
7
Пастата се сварява в подсолена вода, отцежда се и се овкусява с останалото масло.
8
В дълбоки чинии се слага от пастата, залива се с месото и соса, гарнира се със сметаната и се поръсва се магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
07.10.2023 Нямах сметана, всичко останало спазих, отлична рецепта, много вкусно ястие.
|
128 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
