Свинско пълнено ветрило

Източник: Михаела
ТИТЛА: Експериментатор
Дата: 11.10.2015
Свинско пълнено ветрило
1 час и 30 минути
6-8

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
53 818
видяна
5
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1-1,5 кг свинско филе (телешко филе)
100 г пушено месо (или бекон, нарязан натънко)
100 г кашкавал (топено сирене, нарязано натънко)
5-6 големи печурки
1 глава червен лук
50 мл соев сос
50 мл бяло вино
розмарин, мащерка, сол и черен пипер на вкус
олио


Начин на приготвяне:
1
Направете прорези в месото (като ветрило), без да го срязвате до края.
2
Оваляйте го добре в подправките, виното и соевия сос и го оставете да се маринова за няколко часа в съд или завито с фолио.
3
Напълнете разрезите с останалите нарязани натънко продукти и нарязан на полумесеци лук, като ги редувате или слагате от всичко във всеки разрез.
4
Поръсваме с черен пипер и сол.

5
Покриваме с алуминиево фолио и печем около половин час.

6
Отвиваме и ако има нужда добавяме още вино или гореща вода. Завиваме и печем до готовност още около час.

Подобни рецепти:
Печен боб по провансалски
Печен боб по провансалски
12.12.2023
33 574 видяна
Боб на фурна
Боб на фурна
15.10.2015
19 037 видяна
Свински дроб по унгарски
Свински дроб по унгарски
15.02.2021
37 752 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Elena Marinova

31.12.2017
Стана мноооого вкусно, и подходящо за новогодишната вечеря
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


42 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: