Свинско пълнено ветрило

Източник: Михаела
ТИТЛА: Експериментатор
Дата: 11.10.2015
Свинско пълнено ветрило
1 час и 30 минути
6-8

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
56 254
видяна
5
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1-1,5 кг свинско филе (телешко филе)
100 г пушено месо (или бекон, нарязан натънко)
100 г кашкавал (топено сирене, нарязано натънко)
5-6 големи печурки
1 глава червен лук
50 мл соев сос
50 мл бяло вино
розмарин, мащерка, сол и черен пипер на вкус
олио


Начин на приготвяне:
1
Направете прорези в месото (като ветрило), без да го срязвате до края.
2
Оваляйте го добре в подправките, виното и соевия сос и го оставете да се маринова за няколко часа в съд или завито с фолио.
3
Напълнете разрезите с останалите нарязани натънко продукти и нарязан на полумесеци лук, като ги редувате или слагате от всичко във всеки разрез.
4
Поръсваме с черен пипер и сол.

5
Покриваме с алуминиево фолио и печем около половин час.

6
Отвиваме и ако има нужда добавяме още вино или гореща вода. Завиваме и печем до готовност още около час.

Подобни рецепти:
Боб на фурна
Боб на фурна
15.10.2015
19 354 видяна
Картофено кибе
Картофено кибе
06.02.2025
18 104 видяна
Тиквички и патладжани с домати
Тиквички и патладжани с домати
15.10.2015
29 385 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Elena Marinova

31.12.2017
Стана мноооого вкусно, и подходящо за новогодишната вечеря
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


74 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: