.png)
.png)
Зеленчукова яхния с броколи
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200 г свинско бонфиле
1/2 ч. ч. брашно
2 яйца
100 г галета
1 к. ч. олио
100 г броколи
30 г краве масло
50 г бекон
50 мл бяло вино
60 г заквасена сметана
1 ч. л. сусамово семе
сол и черен пипер на вкус
1/2 ч. ч. брашно
2 яйца
100 г галета
1 к. ч. олио
100 г броколи
30 г краве масло
50 г бекон
50 мл бяло вино
60 г заквасена сметана
1 ч. л. сусамово семе
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Свинското бонфиле се почиства от ципите, разрязва се надлъжно и се начуква през найлон да се изтъни, без да се разкъсва. Овкусява се със сол и черен пипер и се панира в брашното, яйцата, галетата и сусама. Пържи се в сгорещеното олио, изважда се и се отцежда върху салфетки.
2
Накъсаните на розички броколи се запържват в кравето масло. Прибавя се нарязаният надребно бекон, запържва се и се задушава с виното. Сипва се сметаната и се изчаква да се хомогенизира. С приготвения сос се гарнира изпърженият свински шницел.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
191 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
