Свински шишчета

Вкусни и лесни за приготвяне

Източник: Мария Шопова

ТИТЛА: Чирак

Дата: 05.02.2016

1 час

6-8

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

5 468

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г свински пържоли (без кост)
1/2 пакетче сметана

за маринатата:
9-12 с. л. зехтин
150-200 мл бяло вино
5-7 с. л. универсален сос
2-4 с. л. соев сос

за гарнитурата:
8-10 големи картофа

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на средно големи хапки.

Накиснете хапките в маринатата, приготвена от виното, соевия сос, зехтина и универсалния сос. Добре е да ги оставите да престоят в маринатата минимум 30 минути.

Набучете маринованите хапки на шишчета.

Шишчетата се пържат в предварително загрята мазнина, докато покафенеят.

С останалата част от маринатата може да приготвите сос, като добавите малко сметана и загреете сместа на котлона, като разбърквате, докато сосът се сгъсти.

За гарнитура пригответе картофено пюре.

Съвет:
По желание на шишчетата може да сложите и зеленчуци, като те трябва да са нарязани на по-малки парчета от месото, защото в противен случай, зеленчуците ще изгорят, а месото ще остане сурово.

Подобни рецепти:

Пържени патладжани на фурна