.png)
Сабджи
Лора и Стоян
Свински шишчета с динен барбекю сос
Апетитни шишчета с екзотичен сос от диня, кайсиев конфитюр, лук, чесън и подправки
Източник: Бон Апети
Дата: 11.09.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г обезкостен свински врат
200-250 г диня
100 г конфитюр от кайсии
50 мл бял вермут
2-3 скилидки чесън
1 глава кромид лук
2 с. л. олио
1 с. л. накълцан джинджифил
1 с. л. сусамово семе
1 с. л. соев сос
200-250 г диня
100 г конфитюр от кайсии
50 мл бял вермут
2-3 скилидки чесън
1 глава кромид лук
2 с. л. олио
1 с. л. накълцан джинджифил
1 с. л. сусамово семе
1 с. л. соев сос
Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват в олиото за около 5 минути.
2
Сипват се накълцаният джинджифил и сусамовото семе, разбърква се и се пържи още не повече от минута.
3
С бъркане се добавят вермутът и кайсиевият конфитюр.
4
Динята се почиства от семките, пасира се и се прибавя в тенджерката при лука.
5
Накрая сместа се овкусява със соев сос и се вари на слаб огън около 20 минути.
6
Месото се нарязва на равни по големина кубчета и се нанизва на шишчета.
7
Шишчетата се пекат в намаслен грил тиган (или на барбекю), като малко преди да са напълно готови се намазват със соса от всички страни.
8
При сервиране се гарнират със студен или топъл динен сос и с малки кубчета диня.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
26 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
