.png)
.png)
Запечено пюре с кашкавал
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг свински бут
200 г пресен ананас
80-100 мл соев сос
2 стръка пресен лук
2 скилидки чесън
1 резен джинджифил (1 ч. л. сух)
2 с. л. оризов оцет
2 с. л. пчелен мед
1 ч. л. сух кориандър
1 ч. л. сусамово олио
200 г пресен ананас
80-100 мл соев сос
2 стръка пресен лук
2 скилидки чесън
1 резен джинджифил (1 ч. л. сух)
2 с. л. оризов оцет
2 с. л. пчелен мед
1 ч. л. сух кориандър
1 ч. л. сусамово олио
Начин на приготвяне:
1
Стръковете лук се нарязват наедро и се слагат в купата на блендер.
2
Добавят се скилидките чесън и джинджифилът и се налива оризовият оцет.
3
След това се поръсва сухият кориандър, прибавя се чили на вкус и се сипва медът.
4
Накрая се наливат соевият сос и сусамовото олио.
5
Ананасът се нарязва на кубчета и се добавя в блендера.
6
Продуктите за дресинга се пюрират, докато се получи еднородна смес.
7
Месото се нарязва на лентички, които се нанизват по дължина на шишчетата и се поставят в дълбок съд.
8
Месото се залива с маринатата и се оставя да престои 1 денонощие.
9
Маринованите шишчета се изпичат в грил тиган, като се обръщат от всички страни. (Ако се пекат на барбекю с дървени въглища, шишчетата предварително се накисват във вода за 30 минути, за да не изгорят.)
10
Шишчетата се сервират в порция по 6 и се гарнират със салата по избор.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
190 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
