.png)
Ориз със зеленчуци и кашу
Лора и Стоян
Свински пържоли с балсамов оцет
Тази рецепта е вкусна и гениално проста, няма къде да сбъркате при приготвянето
Източник: Бон Апети
Дата: 07.01.2022
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
47
51 673
видяна
42
сготвена
Необходими продукти:
800 г свинско контрафиле
2 скилидки чесън
150 мл домашен пилешки бульон
100 мл бяло вино
4 с. л. краве масло
2 с. л. зехтин
1 с. л. дижонска горчица
4 с. л. балсамов оцет
1 стрък розмарин
брашно
сол и черен пипер
2 скилидки чесън
150 мл домашен пилешки бульон
100 мл бяло вино
4 с. л. краве масло
2 с. л. зехтин
1 с. л. дижонска горчица
4 с. л. балсамов оцет
1 стрък розмарин
брашно
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
1
Месото се обезципява и се нарязва на 8 еднакви парчета. Леко се натискат с пръсти (не се начукват). От едната страна се намазват с горчицата, поставя се в тава с брашно на дъното, с горчицата надолу. Намазават се отгоре и се овалват хубаво в брашното.
2
В дълбок тиган се загряват маслото и зехтина, в него се запържват за 30 секунди наситнените чесън и розмарин. Слагат се пържолите и се пържат до златиста коричка, от двете страни. Наливат се виното и бульона и съдът се оставя на котлона, докато течността се редуцира наполовина.
3
Накрая се добавя балсамовият оцет, овкусява се със сол и черен пипер и се готви за около 5 минути.
4
Пържолите се поднасят със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (13)
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
17.10.2022 Семпла и много вкусна.
|
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
 29.10.2018 Соса стана много вкусен! Хубава рецепта!
|
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
12.09.2018 Прекрасни и много ароматни
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 29.03.2017 Лесно , бързо и много вкусно :)
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
21.02.2017 Страхотна рецепта, а соса е много вкусен
|
80 ДУШИ ОНЛАЙН
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
