.png)
.png)
Рибена яхния
Лора и Стоян
Свински котлети със сметанов сос
Котлетите са крехки, а сосът - великолепен
Източник: Бон Апети
Дата: 08.11.2013
Зареждане на видео рецептата ...
25 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
24
26 965
видяна
21
сготвена
Необходими продукти:
4 свински котлета с кост
2 с. л. олио
3 с. л. краве масло
1 глава лук
1 червена чушка
3 стръка селъри
4 стръка зелен лук
3 скилидки чесън
2 стръка мащерка
2 с. л. брашно
500 мл пилешки бульон
100 мл течна животинска сметана (прясно мляко)
сол и черен пипер на вкус
2 с. л. олио
3 с. л. краве масло
1 глава лук
1 червена чушка
3 стръка селъри
4 стръка зелен лук
3 скилидки чесън
2 стръка мащерка
2 с. л. брашно
500 мл пилешки бульон
100 мл течна животинска сметана (прясно мляко)
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се овкусява със сол и черен пипер. В тиган с дебело дъно се загряват олиото и 1 лъжица масло и в тях от двете страни се запържва месото. Изважда се в чиния.
2
Двата вида лук, чесънът, червената чушка и обелените стръкове селъри се нарязват наситно.
3
Зеленчуците се запържват в същия съд, като се добавя и мащерката. След като омекнат, се слага останалото маслото, сипва се брашното и щом се запържи, се наливат горещият бульон и млякото. Овкусява се със сол и черен пипер.
4
Връщат се котлетите, съдът се похлупва и ястието се готви още около 2 минути. По желание всяка порция се украсява със стрък мащерка.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.06.2016 Аз направих двойна порция с плешка и всички много го харесаха☺
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
05.11.2015 Уникално !!!!!!!!
И накрая за последните минутки на готвене сложих пушено топено сирене от горе да се разтопи и маѝкоооооо......
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
20.03.2015 Получи се добре.
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
14.07.2014 ммм вкусно
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
24.02.2014 Много вкусно стана! Сосът е страхотен!
|
217 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
