Свински котлети със салца от чушки

С леко пикантна гарнитура
Източник: Бон Апети
Дата: 07.10.2022

Зареждане на видео рецептата ...

50 минути (и време за охлаждане)
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
12 045
видяна
3
сготвена
 
       
Необходими продукти:
4 свински котлета (размер XXL)
1 ч. л. смлян кориандър
сол на вкус
олио за намазване

за салцата:
2 люти чушки
2 червени сладки чушки
1/4 връзка магданоз
1 лимон
1 ч. л. каперси
1 ч. л. мед
50 мл зехтин „Екстра върджин“
сол и черен пипер на вкус

Бон Апети препоръчва:
BILLA България успешно развива проекта си „Градините на BILLA“, в рамките на който веригата осъществява ползотворно партньорство с над 30 внимателно селектирани родни производители. Благодарение на тази кампания клиентите на BILLA могат да избират между богато разнообразие от вкусни и качествени плодове и зеленчуци, грижливо отгледани в над 150 зеленчукови градини, оранжерии и лозя из цяла България. Всички плодове и зеленчуци от „Градините на BILLA“ са с гарантирано качество и вкус. Това е така не само заради внимателно подбраните сортове и семена, а и заради положените за тях грижи, както от земеделските производители, така и от експертите на BILLA. Те контролират качеството на продукцията от подбора на семена през засаждането и отглеждането, до транспорта и излагането на плодовете и зеленчуците в магазините.
Виж повече
 

Начин на приготвяне:
1
Свински котлети със салца от чушки
Котлетите се поръсват със сол и кориандъра, и се намазват с олио.
2
Свински котлети със салца от чушки 2
Пекат се на сгорещена и намазнена скара, от всички страни, до готовност.
3
Свински котлети със салца от чушки 3
Двата вида чушки се пекат на скара, слагат се в купа, покриват се с прозрачно фолио и се оставят да се охладят, след което се обелват.
4
Свински котлети със салца от чушки 4
Режат се на малки кубчета.
5
Свински котлети със салца от чушки 5
Лимонът се реже на шайби, намазва се с олио и се запича за кратко на скара.

6
Свински котлети със салца от чушки 6
Кората се отстранява и средната част се нарязва на малки кубчета.
7
Свински котлети със салца от чушки 7
Чушките се смесват с каперсите, меда, накълцания магданоз, зехтина, лимоните, сол и черен пипер на вкус, и се разбърква.
8
Свински котлети със салца от чушки 8
Месото се поднася със салцата.
Подобни рецепти:
Картофи на фурна с пилешки крилца
Картофи на фурна с пилешки крилца
21.08.2015
24 896 видяна
Картофени кюфтета с чеснов сос
Картофени кюфтета с чеснов сос
20.08.2015
9 349 видяна
Свински пържоли с гъбен сос
Свински пържоли с гъбен сос
21.08.2015
71 375 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


115 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: