.png)
.png)
Хрупкаво пиле с маточина
Лора и Стоян
Необходими продукти:
450 г бейби моркови
30 г кафява захар
2–3 щипки лавандула
200 мл прясно мляко
150 мл зехтин
50 мл зехтин
3–4 щипки смлян кимион
3–4 щипки смлян шарен пипер
сол на вкус
2 свински котлета (500 г)
30 г кафява захар
2–3 щипки лавандула
200 мл прясно мляко
150 мл зехтин
50 мл зехтин
3–4 щипки смлян кимион
3–4 щипки смлян шарен пипер
сол на вкус
2 свински котлета (500 г)
Начин на приготвяне:
1
Котлетите се мариноват в зехтина, кимиона, шарения пипер и сол и се оставят да престоят 2–3 часа в хладилник.
2
След това се запичат от двете страни на оребрен тиган със 100 мл от зехтина.
3
Морковите се карамелизират с останалия зехтин и кафявата захар.
4
Ястието се сервира като котлетът се поставя в средата на чинията и около него се подреждат карамелизираните моркови.
Съвет:
Ястието може да се приготви и с телешко месо, като се оставя да престои 3–4 часа в същата марината.
Съвет:
Ястието може да се приготви и с телешко месо, като се оставя да престои 3–4 часа в същата марината.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
146 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
