Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Свински гърди със зелен фасул

Леща на фурна

Гювече с карфиол и сирена

Свински гърди със зелен фасул

Източник: Бон Апети

Дата: 23.02.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

486 942

видяна

сготвена

Необходими продукти:

800 г свински гърди (или ребра)
600 г замразен зелен фасул
1 глава червен лук
200 г моркови
4 скилидки чесън
2 с. л. балсамов оцет
2 с. л. зехтин
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Гърдите се запичат на скара или тефлонов тиган по 3–4 минути от всяка страна, след това се прехвърлят в тавичка и отново се запичат за около 10 минути в предварително сгорещена до 200 градуса фурна.

Зеленият фасул се бланшира около 3–4 минути в подсолена вода. Морковите се настъргват на едро ренде, червеният лук се реже на шайби, а чесънът се накълцва. Всички зеленчуци се сместват в купа и се овкусяват със сол, оцета и зехтина.

След като се изпекат, свинските гърди се режат на парчета и се поставят върху зеления фасул.

Подобни рецепти:

Гювече по шопски