Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Свински гърди патрондаш

Огнено телешко

Агнешки кюфтета с картофи в доматен сос

Свински гърди патрондаш

Източник: Бон Апети

Дата: 11.03.2005

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

488 847

видяна

сготвена

Необходими продукти:

сокът от 1 портокал
сокът от 1 лимон
7-8 с. л. мед
1 кг свински гърди
4-5 люти чушки
3-4 клонки прясна мащерка
кората от 1 портокал
кората от 1 лимон
2 пакетчета черен пипер на зърна
3-4 с. л. морска сол

Начин на приготвяне:

Черният пипер се стрива. Поставя се в купа и се смесва с морската сол, кората портокал, лимона, наситнената мащерка.

Месото се натрива със сместа. Поставя се върху решетка, която е върху тава. Пече се около 1 час при температура 200-220 градуса.

15 минути преди месото да е готово, коричката му се изчегъртва. Свинските гърди се поливат с марината от разбърканите мед, сок от лимон и портокал. Доизпичат се и се нарязват.

Подобни рецепти:

Агнешко попска яхния