Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Свински гърди, глазирани с гуава, и шишчета от чери доматчета и тиквички

Чаена напитка „Ледена свежест“

Агнешки котлети с хрупкава билкова коричка и пресни картофи

Свински гърди, глазирани с гуава, и шишчета от чери доматчета и тиквички

Източник: Бон Апети

Дата: 22.03.2010

Свински гърди, глазирани с гуава, и шишчета от чери доматчета и тиквички

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

482 920

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1,2 кг свински гърди
200 г плод гуава (300 мл сок)
200 г чери доматчета
200 г тиквички
1/2 връзка пресен босилек
1 с. л. горчица
200 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Свинските гърди се режат по дължина на ивици с дебелина 2 см, след което се мариноват с горчицата, половината от зехтина и намачканата вътрешност на плода гуава (или сока). Оставят се да престоят около 30 минути.

Тиквичките се режат на кръгчета с дебелина около 1 см, нанизват се на шишчетата, като се редуват с доматчетата. След това се заливат с остатъка от зехтина, овкусяват се с накълцания босилек, сол и черен пипер.

Маринованите гърди се пекат в тефлонов тиган или скара около 4–5 минути от всяка страна, а шишчетата – 3–4 минути.

Подобни рецепти:

Постни сармички с плънка от картофи, ...