.png)
.png)
Мъфини с кайма и ориз
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 кг свинска плешка (без кост)
800 г ябълки (сорт „Гала“)
600 мл пилешки бульон
500 мл ябълков сок
60 мл олио
6 глави лук
2 дафинови листа
сол и черен пипер на вкус
800 г ябълки (сорт „Гала“)
600 мл пилешки бульон
500 мл ябълков сок
60 мл олио
6 глави лук
2 дафинови листа
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се реже на лодки и се запържва в половината от олиото, докато започне да се карамелизира.
2
Ябълките се почистват от семките и без да се белят, се режат на лодки.
3
Месото се овкусява със сол и черен пипер и се маже с останалото олио. Запържва се в суха тенджера с термоустойчиви дръжки на силен огън, от всички страни, до златисто.
4
Прибавят се ябълковият сок, бульонът, ябълките, дафиновите листа, карамеленият лук, сол и черен пипер на вкус.
5
Съдът се покрива с алуминиево фолио, похлупва се и ястието се пече около 4 часа в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
6
Свинското се поднася с ябълките и соса от печенето, като по желание се гарнира със сварен ориз.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.02.2022 Чудесно съчетание от вкусове ! Аз предпочетох да го сервирам с варени картофи. Да ви е сладко !
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
01.12.2016 Не е задължително да се използва фреш от ябълки. Ябълковият сок в тази рецепта има за цел да даде още по-добър аромат на ястието. Може да се сложи натурален сок от ябълки – по възможност без консерванти и оцветители.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
27.11.2016 Какъв трябва да е ябълковия сок? Прясно изцеден?
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
15.11.2016 Много свежо и различно Още преди да приключим с вечерята ме питаха кога ще го сготвя пак
|
95 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
