Свежа салата с боровинков винегрeт

Източник: healthandwellness

ТИТЛА: Чирак

Дата: 08.06.2010

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

484 232

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 ¼ ч. ч. боровинков сок
3 с. л. изсушени боровинки (нарязани)
½ глава лук (нарязана наситно)
2 с. л. зехтин
2 с. л. сок от портокал
2 с. л. винен оцет
2 с. л. копър (нарязан наситно)
½ с. л. мед
сол и черен пипер на вкус
1 салата "Айсберг"
1 резенче круша (нарязано наситно)
½ глава червен лук (нарязана на колелца)
½ ч. ч. орехи (нарязани наситно)
100 г настъргано синьо сирене
2 с. л. магданоз (нарязан наситно)
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Винегретът се приготвя, като в блендер се изсипва половината от боровинковия сок заедно с оцета, за да се разбие добре. Овкусява се със сол и черен пипер.

Останалата част от боровинковия сок се сипва в салатена купа, като се разбърква добре с всички останали съставки.

Салатата се накъсва, слага се в салатената купа, добавят се парчето круша, червеният лук, сол и черен пипер и половината от орехите. Салатата се разклаща (не се мачка, за да остане въздушна и рошава) в купата, като се прибавяе разбитата с блендер част от винегрета . Най-отгоре се поръсва с настърганото синьото сирене, прибавя се останалата част от орехите и се добавя магданозът.

Подобни рецепти:

Салата с кускус и млечен сос