Свежа доматена супа с рибарска апетитка

Източник: Бон Апети
Дата: 14.07.2005

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
6 скилидки чесън
4-5 с. л. зехтин
100 г обезкостени маслини
4 копърки
2 кисели краставички
3 скилидки чесън
1 люта чушка
3-4 стръка магданоз
4 с. л. зехтин
4 домата (700-800 г)


Начин на приготвяне:
1
Свежа доматена супа с рибарска апетитка
Чесънът се нарязва наситно и се запържва в леко загретия зехтин. Добавят се нарязаните наедро домати и когато отделеният от тях сок кипне, се пасират.
2
Свежа доматена супа с рибарска апетитка 2
Рибата, маслините, киселите краставички, скилидките чесън и почистената от семето люта чушка се поставят в блендер и се смилат, докато се получи каша. Налива се зехтин и се ароматизира с магданоза. Мели се, докато стане на пюре. Посолява се.
3
Свежа доматена супа с рибарска апетитка 3
Супата се сипва в подходящи купички, в средата на всяка порция се слага по лъжица от апетитката и се сервира.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: