Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Предястия > Сушени домати за зимата

Панирана моцарела с рагу от горски гъби

Хрупкав паниран карфиол с млечен къри сос

Сушени домати за зимата

Чудесно мезе за зимата и съставка за приготвянето на по-изискани сосове

Източник: Бон Апети

Дата: 05.10.2006

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

486 742

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг полски домати
1/4 връзка магданоз
10-15 листа босилек
2 стръка розмарин
2 ч. л. сол
1-2 ч. л. захар
4-6 листа босилек
2-3 клонки розмарин
2-3 стръка магданоз
2-3 скилидки чесън
зехтин за заливане

Начин на приготвяне:

Доматите се нарязват на четвъртинки, посоляват се и се оставят да престоят 30 минути.

След това се нареждат в тава, поръсват се със захар и с наситнените зелени подправки. Слагат се в предварително загрята на 100 градуса фурна, сушат се 1 1/2 часа, след това се обръщат и се пекат още около 3 часа.

Когато са готови, доматите се разпределят в 2-3 малки бурканчета, поставя се по една скилидка чесън, магданоз, 1-2 листа босилек, 1 клонка розмарин, притиска се добре и се залива със зехтин. Съхранява се на хладно.

Подобни рецепти:

Балканско мезе "Ичера"