Суров шоколадов сладкиш с авокадо

Смилате всички продукти за основата в блендер и разстилате сместа в намазнена (или застлана с хартия за печене) форма за сладкиши, като притискате.

Сложете в хладилник, докато приготвите шоколадовия мус, като смесите и пасирате посочените продукти.

Нанесете муса върху основата и покрийте десерта с фолио за свежо съхранение.

Оставете сладкиша в хладилник за няколко часа или за 30 минути във фризер, след което е готов за консумация.

Да ви е сладко!

Съвети:
Аз използвах сурово и предварително накиснато за 4 часа кашу, но не е задължително. Може да залеете кашуто с гореща вода за 5-10 минути, преди да го смелите.

Ако не разполагате с някой от продуктите (като например кашу или фурми), винаги може да използвате други ядки или семена, а плодовете може да замените със сушени сини сливи и червени боровинки.

В сместа за основата може да добавите настърган черен шоколад или рожков - според вкусовите предпочитания.

Ако искате горният пласт да стане по-пухкав, може да добавите крем от кокосово мляко (предварително сложете кутията в хладилник, за да може кремът да се отдели от течността и да е по-лесен за употреба).

Може да гарнирате по избор – аз предпочитам пресни плодове, кора от цитруси (лайм, лимон или портокал) и кокосов крем.