Суров чийзкейк с авокадо и лайм

Веган, здравословен и много вкусен десерт

Източник: sailvegan

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 09.11.2017

15 минути (+ 2 часа за охлаждане)

12 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

9 966

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за основата:
300 г ядки (по избор)
100 г фурми
2 с. л. какао на прах
2 с. л. кокосово масло (разтопено)

за крема:
1 1/2 ч. ч. сурово кашу
2 бр. авокадо
сокът от 1 лайм
9 с. л. агаве или кленов сироп (135 мл)
1 щипка сол
12 с. л. кокосово масло (разтопено)
настърганата кора от 1 лайм (2 с. л.)
2 1/2 ч. л. течна ванилия

Начин на приготвяне:

Смилате всички продукти за основата в блендер и разстилате сместа в намазнена (или застлана с хартия за печене) форма за сладкиши, като притискате.

Сложете в хладилник, докато приготвите крема, като смесите и пасирате посочените продукти в блендер.

Разпределете крема върху основата и покрийте десерта с фолио за свежо съхранение.

Оставете сладкиша за 2 часа във фризер, след което е готов за консумация.

Гарнирайте с кокосови стърготини или настъргана лимонова кора.

Съвети:

За тази рецепта е необходим високоскоростен блендер или кухненски робот.

Кашуто трябва да е престояло накиснато около 4 часа във вода или 5 минути в гореща вода (ако не разполагате с много време).

Като алтернатива може да използвате за основата рецептата за моя Суров шоколадов сладкиш с авокадо.

Подобни рецепти:

Чийзкейк със сирене „Крема“