.png)
.png)
Раита с краставици
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 връзка пресни моркови
3 стръка стеблена целина
1/2 глава резене
300 г бял боб (от консерва)
1,5 л телешки бульон
300 г спанак (почистен)
1 лимон
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
3 стръка стеблена целина
1/2 глава резене
300 г бял боб (от консерва)
1,5 л телешки бульон
300 г спанак (почистен)
1 лимон
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
за топчетата:
400 г телешка кайма
40 г сирене „Пармезан“
1 скилидка чесън
1 филия бял хляб
50 мл прясно мляко
1 ч. л. сух риган
1 яйце
сол и черен пипер на вкус
400 г телешка кайма
40 г сирене „Пармезан“
1 скилидка чесън
1 филия бял хляб
50 мл прясно мляко
1 ч. л. сух риган
1 яйце
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Каймата се смесва с яйцето, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, настъргания пармезан, ригана, сол и черен пипер на вкус, и смачкания на паста чесън.
2
Морковите се обелват, нарязват се на кръгчета и се запържват в зехтина, заедно с нарязаните на ивички целина и резене. Налива се бульонът и зеленчуците се готвят, докато омекнат.
3
От каймата се оформят малки топчета, които се пускат в горещия бульон при зеленчуците. Налива се около 1 л вода, овкусява се със сол и черен пипер и се готви на умерен огън, до готовност на топчетата.
4
Слагат се отцеденият от консервата боб и наситненият спанак, и се оставя на огъня за кратко, колкото спанакът да омекне.
5
Готовата супа се овкусява с настърганата лимонова кора и няколко капки лимонов сок.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.10.2021 Вкусна супичка!
|
227 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
