.png)
.png)
Супа от тиква по тайландски
Лора и Стоян
Необходими продукти:
250-300 г кайма
250 г замразен спанак
1 яйце
1 шепа фиде
1 филия хляб
1 глава кромид лук
1 скилидка чесън
1/2 буркан консервирани домати
2 кубчета телешки бульон
1 стрък магданоз
2-3 с. л. ориз
2-3 с. л. олио
1 ч. л. сух девесил
черен пипер и сол на вкус
брашно за овалване
250 г замразен спанак
1 яйце
1 шепа фиде
1 филия хляб
1 глава кромид лук
1 скилидка чесън
1/2 буркан консервирани домати
2 кубчета телешки бульон
1 стрък магданоз
2-3 с. л. ориз
2-3 с. л. олио
1 ч. л. сух девесил
черен пипер и сол на вкус
брашно за овалване
Начин на приготвяне:
1
Половината от лука се смила в блендер заедно с чесъна и магданоза.
2
Каймата се слага в купа и се омесва с пюрираната смес, яйцето и черния пипер.
3
Хлябът се накисва в купичка с вода, след което се натрошава и се смесва с каймата.
4
Добавя се оризът, посолява се и се разбърква. От каймата се оформят топчета.
5
Останалата част от лука се нарязва наситно и се пържи 30 секунди в загрято олио в тенджера.
6
Отгоре се натрошава част от фидето и се наливат 2 л вряла вода.
7
Консервираните домати се изсипват в купа и леко се намачкват, след което се слагат в супата заедно със стритите кубчета телешки бульон.
8
Сместа се оставя да кипи 10-15 минути, след което в нея се потапят оваляните в брашно топчета от кайма.
9
Прибавя се замразеният спанак и се разбърква.
10
Овкусява се с девесил и след 10-15 минути се слага останалото фиде.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
232 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
