.png)
.png)
Супа от тиква по тайландски
Лора и Стоян
Необходими продукти:
250-300 г кайма
250 г замразен спанак
1 яйце
1 шепа фиде
1 филия хляб
1 глава кромид лук
1 скилидка чесън
1/2 буркан консервирани домати
2 кубчета телешки бульон
1 стрък магданоз
2-3 с. л. ориз
2-3 с. л. олио
1 ч. л. сух девесил
черен пипер и сол на вкус
брашно за овалване
250 г замразен спанак
1 яйце
1 шепа фиде
1 филия хляб
1 глава кромид лук
1 скилидка чесън
1/2 буркан консервирани домати
2 кубчета телешки бульон
1 стрък магданоз
2-3 с. л. ориз
2-3 с. л. олио
1 ч. л. сух девесил
черен пипер и сол на вкус
брашно за овалване
Начин на приготвяне:
1
Половината от лука се смила в блендер заедно с чесъна и магданоза.
2
Каймата се слага в купа и се омесва с пюрираната смес, яйцето и черния пипер.
3
Хлябът се накисва в купичка с вода, след което се натрошава и се смесва с каймата.
4
Добавя се оризът, посолява се и се разбърква. От каймата се оформят топчета.
5
Останалата част от лука се нарязва наситно и се пържи 30 секунди в загрято олио в тенджера.
6
Отгоре се натрошава част от фидето и се наливат 2 л вряла вода.
7
Консервираните домати се изсипват в купа и леко се намачкват, след което се слагат в супата заедно със стритите кубчета телешки бульон.
8
Сместа се оставя да кипи 10-15 минути, след което в нея се потапят оваляните в брашно топчета от кайма.
9
Прибавя се замразеният спанак и се разбърква.
10
Овкусява се с девесил и след 10-15 минути се слага останалото фиде.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
53 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
