Супа топчета с булгур

Източник: Бон Апети
Дата: 03.06.2002
Супа топчета с булгур

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
487 932
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
200 г стерилизирани домати
3 картофа
2 моркова
2 стръка пресен лук
1 ч. л. синапено семе
1/2 ч. л. смлян джинджифил
1/2 ч. л. куркума
250 г телешка кайма
1/2 до 2/3 ч. ч. булгур
3 клонки магданоз
1 зелена чушка
1 стрък чесън
1 яйце
1 с. л. нишесте
1/2 до 1 ч. л. кимион


Начин на приготвяне:
1
Супа топчета с булгур
В 2 л студена вода се слагат нарязани на големи парчета лук, моркови и картофи. Посоляват се и се оставят да се сварят. Когато станат готови, се добавя синапено семе.
2
Супа топчета с булгур 2
В купа се слагат кайма, булгур, яйце, нишесте и ситно нарязани чесън и чушка. Подправят се с кимион, сол, нарязан наситно магданоз и хубаво се омесват.
3
Супа топчета с булгур 3
От приготвената кайма се оформят топчета и се слагат в супата. Когато са готови, топчетата се изваждат. Към зеленчуците се прибавят настъргани домати.
4
Супа топчета с булгур 4
Супата се вари още 10 минути, след това се пасира. Топчетата се връщат обратно в супата. Сипва се в дълбока порционна чиния и се сервира.
Подобни рецепти:
Супа топчета от риба
Супа топчета от риба
11.04.2002
483 918 видяна
Спаначена супа
Спаначена супа
08.04.2002
792 745 видяна
Морковена супа с царевица
Морковена супа с царевица
21.05.2001
483 720 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


68 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: