.png)
.png)
Студена супа с тиквички
Лора и Стоян
Супа топчета от краставица
Ако е дошло времето да смените старата си любов таратора, с нещо ново, засукано, но от подобна боя - това е нашата фаворитка
Източник: Бон Апети
Дата: 08.08.2013
15 минути (и 2 часа за охлаждане)
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
2
8 759
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
4 краставици
400 г кисело мляко (4,5%)
1/2 глава червен лук
2 скилидки чесън
2 люти чушки
2 връзки мента
1 1/2 ч. ч. вода
4 с. л. зехтин „Екстра върджин”
сокът от 1 лимон
сол на вкус
400 г кисело мляко (4,5%)
1/2 глава червен лук
2 скилидки чесън
2 люти чушки
2 връзки мента
1 1/2 ч. ч. вода
4 с. л. зехтин „Екстра върджин”
сокът от 1 лимон
сол на вкус
за гарниране:
топчета от краставиците
2 с. л. смлени орехи
4 с. л. зехтин „Екстра върджин”
листа мента за украса
топчета от краставиците
2 с. л. смлени орехи
4 с. л. зехтин „Екстра върджин”
листа мента за украса
Начин на приготвяне:
1
Ментата се слага в тенджера с водата и се кипва. Сваля се от огъня, похлупва се и се оставя да се охлади.
2
Краставицата се измива и с помоща на лъжичка се оформят топчета.
3
Останалата краставица, зедно с другите продукти за супата и част от ментовата вода се слагат в блендер и се пюрират. Добавя се останалата вода и се оставя в хладилник да се охлади поне за 2 часа.
4
После супата се разпределя в чинии и отгоре се слагат от топчетата краставица, орехите, зехтина и листа мента.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
07.09.2013 Интересно!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
08.08.2013 Пробвайте с кокосово мляко-за повече екзотика!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
08.08.2013 идеална за летните жеги
|
23 ДУШИ ОНЛАЙН
CuliNarnia коментира рецептата Спаначена салата с лимец
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
