.png)
.png)
Зимна зеленчукова супа
Лора и Стоян
Необходими продукти:
10-12 сурови скариди
лимонов сок на вкус
2 с. л. рибен сос
2 стръка лимонова трева
2-3 люти чушки
3-4 сварени печурки
3-4 резена джинджифил
3-4 листа кафир (1 с. л. лимонова кора)
3-4 резена галангал (1 с. л. пюре от галангал)
пресен кориандър за поръсване
лимонов сок на вкус
2 с. л. рибен сос
2 стръка лимонова трева
2-3 люти чушки
3-4 сварени печурки
3-4 резена джинджифил
3-4 листа кафир (1 с. л. лимонова кора)
3-4 резена галангал (1 с. л. пюре от галангал)
пресен кориандър за поръсване
Начин на приготвяне:
1
В 800 мл студена вода се слагат накъсаните листа кафир, резените галангал и джинджифил.
2
Добавят се нарязаните на колелца стръкове лемън грас, кипва се и се вари 3 минути.
3
След това се слагат скаридите и едро нарязаните печурки.
4
Супата се овкусява с лютите чушки, предварително стрити заедно с дръжките, вари се още 2 минути и се добавя рибеният сос.
5
В дълбок съд се налива лимонов сок на вкус, сипва се от супата, поръсва се с кориандър и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
145 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
