Супа със синьо сирене

Неповторима комбинация от синьо сирене, сметана, лук и подправки
Източник: Бон Апети
Дата: 15.10.2007

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 408
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
100-150 мл готварска сметана
100 г синьо сирене
50 г кашкавал
2 глави лук
2 кубчета пилешки бульон
3 с. л. зехтин
1/2 ч. л. бял пипер
1/4 ч. л. индийско орехче
сух копър за поръсване


Начин на приготвяне:
1
Супа със синьо сирене
Лукът се нарязва наедро, слага се в йенска тенджера и се залива със зехтина. Похлупва се и се задушава в микровълнова фурна на пълна мощност около 5 минути.
2
Супа със синьо сирене 2
Синьото сирене се намачква с вилица, добавя се при лука и се разбърква добре.
3
Супа със синьо сирене 3
Сместа се овкусява със стритите кубчета бульон и се поръсва с настърган кашкавал.
4
Супа със синьо сирене 4
Залива се с 1 ч. ч. гореща вода и се връща в микровълновата фурна за 3-4 минути.
5
Супа със синьо сирене 5
Супата се подправя с индийско орехче и бял пипер и се пюрира в кухненски робот.
6
Супа със синьо сирене 6
По време на пюрирането на тънка струя се наливат 700 мл гореща вода и сметаната.
7
Супа със синьо сирене 7
Пюрираната супа се сипва в йенска тенджера, похлупва се и се загрява в микровълновата фурна за 2-3 минути.
8
Супа със синьо сирене 8
При сервиране порциите се украсяват с лучени кръгчета и се поръсват със сух копър.
Подобни рецепти:
Супа от червена леща с маслинени крот...
Супа от червена леща с маслинени крот...
22.11.2007
484 855 видяна
Гаспачо от тиквички с кенели от кисел...
Гаспачо от тиквички с кенели от кисел...
24.07.2009
483 439 видяна
Супа от артишок
Супа от артишок
25.06.2007
490 344 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


53 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: